７月19日に福祉センターにて、第２回 Cook [en]devor～クック エンデヴァー～という名の調理実習が開催されました。

今回はパスタ対決で、ボロネーゼ・たらこ・カルボナーラと三種類のパスタをチームごとに調理し、みんなで美味しく頂きました。

 

私が参加したのはボロネーゼチームでした。

ボロネーゼチームはとにかく野菜の量が膨大でした。しかし力を合わせ、みじん切りの野菜の山を作り、それを複数の鍋やフライパンで炒めて煮て、試行錯誤と苦労の末、とても美味しそうなボロネーゼが完成しました。

 

たらこやカルボナーラのチームのパスタもとても美味しそうで、大皿に並んだ３種類のパスタは輝いていました。皆で苦労して作ったパスタはどれも美味しく、併せて前回好評だったオリジナル玉子サラダもとてもおいしかったです。

 

どのパスタが一番美味しかったかを投票し、優勝したのはカルボナーラチームでしたが、皆で料理を作って食べる時間は、普段では味わえない充実感がありました。今後もこういった行事を計画して行っていこうと思います。

（渡部和長）