あなたの食べたいものを！～特別ランチメニューのご紹介

2021-10-28

わかば第２作業所では月に2回、昼食のメニューを利用者さんが選ぶ

『リクエストメニュー』

の日があります。

事前に給食で何が食べたいか、料理本を見て決めていきます。

10月22日のリクエストメニューでは、お家の方にも聞きながら、

「唐揚げ」と

「えび」が好き！

ということで、

「エビチリ」OR「唐揚げ」

の2択で選んでもらいました。

結果は、

「唐揚げ」

の勝利！

副菜にエビをいれてもらいメニューを仕上げました。

リクエストメニューの日の前日と帰る前に、メニューを確認し合いました。その時は、ジャンプをして、ワクワク気分を表現してくれました。

当日は、厨房でから揚げを揚げはじめた時、作業をしている部屋まで美味しそうな香りが…❤　

思わず、仕事の手を止め、

「ごはん、まだ？」

と問いかけてくる人もいました。

さてさて、お待ちかねの昼食タイム！！

リクエストをした利用者さんの様子はというと…、

いつもは椅子に座ってもすぐに食べ始めようとしない彼女ですが、

今日は、すぐにスプーンを手に取り、エビの入ったサラダから食べ始めました。

唐揚げを食べる時には、口の中から唐揚げがあっという間に無くなるくらい早く食べていました。

食後の彼女に感想を聴くと…、

ピョーンっとジャンプをして笑顔で

「おいしっ！」

と返事をくれました。

作業所のみんなが順番でリクエストメニューを決めます。

自分で選べる機会は年に一度程度ですが、自分以外の利用者さんが選んだメニューを見て、

「〇〇さんはこれを選んだんだ～♪」

「私もこのメニュー好き♪」

と一緒に楽しんでいる様子で、会話も弾んでいます。

「次はこれを選ぼう！」

と次回の自分の番を心待ちにしている様子もあります。

これからも安心して食事を楽しめる空間を作っていきたいと思います。

（近藤）