社会福祉法人わかば会 | 愛媛県 | 新居浜市

 

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スイーツ工房来夢のお仕事

2021-09-15

わかば第２作業所は、内職班、生活班、シーツ班、工房班に利用者さんが分かれてお仕事をしています。

今回は「工房班」の様子をお伝えします。

 

工房班は、

利用者さん8名、職員4名で

日々おいしいお菓子をお届けできるよう頑張っています。

 

利用者さんは、

お菓子製造を中心に行う方、

洗い物担当の方、

シール貼りやリボン掛け等を担当する方、

に分かれて作業をしています。

 

お菓子の生地作りは手作業なので、

体力勝負！！

です。

 

洗い物はお湯を使用して洗うものもあり、暑い夏など汗だくになります。

 

シール貼りは細かい作業ですが、担当の利用者さんは皆さん集中して作業をしています。

 

このメンバーで、これからも

「来夢のお菓子、美味しいね」

と言ってもらえるよう皆で力を合わせて頑張りたいと思います。

 

8、9月限定商品のハートジャムクッキー（レモン＆ブルーベリー）は好評発売中です。

 

ハートジャムクッキー（レモン＆ブルーベリー）は爽やかなレモンとブルーベリーの甘さの両方を楽しめるクッキーとなっています。（写真の商品）

 

只今、秋の商品を開発中です。お楽しみに♪

 

お菓子のご注文は、

「スイーツ工房来夢」まで。

お待ちしています！

（古河）

 

 

 

 

 

 

 

 

空調整備第2弾！！

2021-09-07

残暑厳しい日々ですが、空には秋の兆しが見え始めています。

空に浮かぶ雲の形が夏の空とは違い、小さい雲の固まりがたくさん集まっています。

 

時折、30℃を越える日もあり、まだまだ熱中症対策必須です。

 

今年の夏、作業部屋、厨房の空調整備を行いましたが、もう一ヶ所スィーツ工房「来夢」内の空調設備等を整備しました。

スィーツ工房「来夢」の建物内（工房）では、お菓子作りでオーブンを使うのですが、オーブンの熱による室温の上昇、大きな窓からの日差しにより、工房内の暑さを軽減するため空調整備等の改修工事を行う事になりました。

整備内容は、建物内に設置されている大型エアコンの清掃、空調機器の増設、そして大きな窓に遮熱シートを貼りました。

 

工事後、初めてオーブンを使う時間、利用者さんの声を聞いてみました。

利用者さんがてきぱきと作業している中、

「空調どうですか？」

「作業がしやすくなったよ！」

「涼しい～♪」

「快適！」と、

皆さん笑顔で応えてくれました。

空調整備だけではなく、こまめな休憩と水分補給を継続しながら、厳しい残暑をみんなで乗り越えて行こうと、工房の職員と利用者さんが話されていました。

（浅野）

 

 

 

 

夏らしいインテリアが完成☆

2021-08-19

愛媛県内においても、８月以降新型コロナウイルス感染症が拡大し、警戒レベルが「感染対策期」に引き上げられ、さらに20日から「まん延防止等重点措置」が適用されます。

 

心配な日が続いていますが、作業所の利用者さんは感染予防（マスク・消毒・検温）をしながら元気に通所しています。

 

今回は、利用者さんと作った作品を紹介します。

７月に海で集めた貝殻やシーグラスをインテリアに変身させてみました。

貝殻やシーグラスを利用者さんが選別し、職員がサポートしてグルーガンを使って完成させました。

また、夏らしい造花を飾って、より素敵なインテリアになり、

職員からも

「ほし～い♡」

との声があがりました。

今年は所内で販売し、来年はぜひ皆様がお手元に取って選んでいただけるよう活動したいと考えています☆

（山中）

 

 

 

 

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